Sur une idée « lumineuse » d’un de mes Amis, j’ai eu envie moi aussi de connaître le CHARLES V ! Je suis donc partie un vendredi soir, pour découvrir ce qui se cachait derrière ce nom royal.

Avant toute expérience, j’avais déjà un petit coup de cœur pour cette destination … le lieu déjà : MEURSAULT, la BOURGOGNE, … mon goût pour le vin de bourgogne … et puis Papa était Chevalier du Tastevin, et mon petit frère Alain n’était-il pas né à GEVREY-CHAMBERTIN !

L’aventure commençait bien … En début de soirée nous étions sur place ! nous avions traversé des étendues de vignes, ainsi que des Villages aux belles maisons typiques, faites de ces pierres blanches de bourgogne. Et nous y voilà, la belle bâtisse du CHARLES V, nous attendait !

Pour que cette bâtisse ait une âme, il nous fallait les propriétaires ! Nous avons été accueillis d’abord par le Maître des Lieux : Michel-Henri, grand gaillard à la mine avenante qui nous souhaitait la bienvenue et nous ouvrait la porte de sa demeure. On avait déjà l’impression d’être chez nous ! puis Nadia, discrète et souriante, nous saluait et retournait aux préparatifs …après une courte présentation du site, car cette demeure si belle et accueillante est née sous la direction de nos hôtes ; partis presque de ruines, ils en ont fait une maison de charme !

Le courage et la passion sont les premiers mots qui me viennent … puis toujours sous la houlette de Michel-Henri, nous sommes passés directement dans le lieu sacré de la dégustation … d’abord les blancs aux noms prestigieux, accompagnés de gougères dorées et odorantes ! puis nous sommes passés à la dégustation du rouge ! j’avoue avoir un faible pour le rouge (et je ne recrache pas ! ! !), là aussi les noms prestigieux ravissent notre palais. Et durant toute cette dégustation Michel-Henri, nous parle du vin, de la vigne, de sa passion particulière pour le Bourgogne. Et, je retrouve chez cet Homme, la passion, cette passion ou cet amour, je crois que c’est ce qui caractérise ce couple. Son amour pour son épouse, pour les créations qu’ils ont réalisées ensemble, son amour pour la Bourgogne et son amour pour le Vin ! Les gens passionnés, sont passionnants ! (ce n’est pas de moi, mais hélas je ne peux citer l’auteur !)

Au cours de nos dégustations Michel-Henri nous emmène sur le cœur de leur spécialité dans les vins « sur mesures » et de très grande garde. Imaginez-vous sélectionner un fût entier dans l’appellation de votre choix et prolonger l’élevage de ce cru en Wineglobe ?

Entrepreneur(e) je fus, Entrepreneur(e) je reste, et je me suis « lancée » dans une nouvelle aventure d’élevage de vin de grande garde, d’autant qu’après une visite guidée je sais maintenant comment on procède et surtout je sais ce qu’est un Wineglobe !

Et les petits pourront à leur tour, déguster ce divin breuvage élevé en Wineglobe pendant un certain nombre d’années tout en savourant le plaisir d’avoir des étiquettes à leur nom, le comble du chic ! (enfin pour moi,).

MERCI à ce couple passionné de m’avoir fait découvrir un monde qui ne m’était pas familier, de m’avoir permis d’y entrer. Je suis impatiente de de déguster dès l’année prochaine, Mon Vin, en compagnie de ma Famille et de mes Amis et surtout avec Michel-Henri et Nadia.

M.L. 58

Nous avons rencontré Michel-Henri et Nadia tout à fait par hasard lors d’un passage vers le sud de la France.  Nous avons tout de suite été séduits par leur accueil chaleureux et amical. Nous partageons la même passion pour les grands vins. Nous sommes tous des “Belges” et des “Entrepreneurs”. Et nous avons trouvé l’idée très séduisante de lancer ce projet ensemble. Nous aimons nous-mêmes partager avec des personnes qui nous sont chères.  Et nous sommes très reconnaissants à Michel-Henri et Nadia de nous faire partager leur passion et leur savoir-faire !

« Tous les quinze jours, notre fils Vincent et nos petits enfants viennent partager quelques heures de bonheur autour d’une bonne bouteille de la « Maison de Vins » du « Charles V « .
Nous connaissons Michel-Henri, et son épouse Nadia, depuis plus de 35 ans et avons toujours apprécié la qualité de son élevage de grands vins.
Nous avons été spécialement séduits par son récent élevage prolongé en « Wineglobe » car l’idée de pouvoir transmettre, au moyen de la dégustation d’un bon vin « personnalisé », le souvenir des beaux moments de partage en famille à nos descendants, nous remplit de joie. »